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选址的重要性相信很多人都知道，选址就是在选顾客，选址时首先要考虑的就是商圈周边的客户群体是否与品牌目标客群重叠。

火锅加盟的管理心得

1、岗位分工明确

合理分工是保证厨房生产的前提，厨层应根据生产情况、设施、设备布局制岗位，然后再根据岗位的职能及要求作明确规定，形成文字，人手一份，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，都要明白无误除垢仪。

2、制度的完善和督促

制度建立以后，应根据火锅加盟店运作情况来点胶机逐步完善，员工的奖罚等较为敏感的规定应加以明确，界定清楚。

3、人本管理

合理的岗位分工、健全的制度，配有高素质的人员，才能使之良好运作。只有拥有丰富的工作经验，扎实的技艺基础，结合有效的理论指导，再灌输经营者的理念，出品才能有所突破，形成风格，在日常生活中也较容易沟通与协调。

4、成本管理原料成本

除了做好质量的检验、价格的监督外，利用下脚料也是一个降低成本的捷径。

为了让火锅加盟店获得好的发展

火锅加盟店的加盟商都会不断更新管理方法

这对于火锅加盟店来说是非常有益的

运用这些法则可以轻而易举的让火锅加盟店热风焊枪斩获厚利

想要提高火锅加盟店的竞争力

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必然就要创新，运用特色吸引顾客

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